Przekładamy buraczki tarte i posiekaną cebulę do półmiska, a następnie dodajemy: 2 duże łyżki oliwy z oliwek 3-4 małe łyżeczki soli- najlepiej morskiej 1 łyżeczkę cukru 3 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżkę octu jabłkowego
Buraczki w folii układam na blaszce do pieczenia i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 o i piekę do miękkości, przez ok. godzinę. Upieczone buraczki studzę, a następne obieram ze skórki (w rękawiczkach:) Buraki trę na tarce o dużych oczkach. Na patelni, na łyżce oleju, przesmażam pół bardzo drobno posiekanej cebulki.
#buraczki #sałatka Buraczki na ciepło to pyszny dodatek do dań obiadowych. Przygotowałam je według przepisu mojej babci i mamy, są bardzo smaczne, polecam. P
Polecam przepis na buraczki zasmażane, podawane na ciepło do obiadu. Dla wielu osób to prawdziwie domowy przysmak, przypominający smak dzieciństwa. Robi się je naprawdę bardzo prosto. Wystarczy ugotować buraczki lub upiec je do miękkości w piekarniku, zetrzeć na tarce i podsmażyć.
Karmelizowane buraczki do obiadu to jednak niejedyny dodatek, jaki możecie podać do mięsa i innych dań. Doskonała i pomysłowa będzie złocista surówka z dynią , kalarepką i marchewką oraz koperkiem , pieprzem i solą.
Przepis i sposób przygotowania na: Buraczki na zimno do obiadu 1. Ugotować buraki w łupinie do miękkości, około 40 minut. 2. Ugotowane buraczki opłukać pod zimną wodą, lepiej się będą obierać. 3. Zetrzeć buraki na tarce "wiórki". 4. Pokroić drobno cebulkę. Do startych buraków dodać i resztę dodatków
Buraczki myjemy, ale nie obieramy. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez godzinę bez przypraw. Po godzinie odsączamy, studzimy. Obieramy, skórka z ugotowanych buraczków schodzi bardzo łatwo. Na średnich oczkach ucieramy buraczki. W garnku rozgrzewamy masło, cebulkę drobno siekamy, lekko szklimy ją na maśle.
FB7v.
jak zrobić buraczki do obiadu