Całość mocno wymieszaj, aby wszystkie składniki dotarły do każdego kawałka. Udka z kurczaka włóż do nagrzanego do 190 stopni Celsjusza piekarnika. Piecz około 60 minut. Do udek z kurczaka pieczonych w rękawie doskonale będzie pasować świeża surówka z pora i warzyw. Podawaj je z pieczonym batatem i domowym sosem czosnkowym. Potwierdzam - dodatek śmietany sprawił, ze kotlety były bardziej soczyste. Dziękuję. Reszta przepisu taka, jak mój z dziada pradziada rodzinny przepis na mielone. Dodaję jeszcze tylko sporą garść majeranku, żeby kotlety były lżejsze dla żołądka. Śmietanę od tej chwili na stałe dodaję do tradycyjnych składników ;-) Wsyp do miski 4 czubate łyżki bułki tartej i dodaj pozostałe składniki panierki. W osobnej misce lub głębokim talerzu połącz jajko z dwiema łyżkami mleka. Polędwiczki z kurczaka starannie oczyść, a następnie zamocz w jajku zmieszanym z mlekiem. Obtocz w panierce, lekko dociskając ją do mięsa. Przepis na polędwiczka wieprzowa z piekarnika krok po kroku. Polędwicę umieść w misce. Dopraw solą, pieprzem, sosem sojowym, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstaw polędwicę na 30 minut. Obierz cebulę z łupiny i posiekaj w drobną kostkę. Obierz marchew i również pokrój w kostkę. Inne opcje pieczenia znajdziesz na innej stronie. Rozsyp czosnek na kawałek, robiąc nacięcia na całej polędwicy. Podziel plastry wzdłuż na 2-4 części. Wyciśnij sok z cytryn, dodaj musztardę, rozmaryn, sól, pieprz. Zamieszać. Umieść mięso w marynacie na co najmniej 4 godziny (najlepiej na noc). Możesz je podać zarówno z makaronem, jak i z ulubioną kaszą, czy też z ziemniakami lub pajdą świeżego pieczywa. Polędwiczki w sosie musztardowym. Polędwiczkę wieprzową o wadze około 500 gramów opłucz w zlewie pod zimną, bieżącą wodą. Zlew dobrze umyj a polędwiczkę osusz ręcznikiem papierowym i przełóż na deskę do Sposób przygotowania: Schab pokrój na plastry o grubości około 2 centymetrów. Następnie rozbij je, zaczynając od środka i stopniowo przechodząc na boki. Schabowe powinny być dość cienko rozbite, ale uważaj, żeby nie przesadzić i nie przerwać struktury. Tak przygotowane kotlety przełóż do miski i zalej je wodą po kiszeniu 3sWH.

jak zrobic poledwiczki zeby byly soczyste